Ein buntes Wok-Allerlei mit Nudeln, Lachs und einer leckeren Saucenkomposition
Portionen
4
400 g | Lachsfilet |
4 | Karotten |
1 | Chinakohl |
2 | Zwiebeln |
2 | Paprika |
400 g | Nudeln |
20 g | Sojasauce |
20 g | Austernsauce |
1 | Ei |
100 g | Zuckererbsenschoten |
Schritt 1
400 g | Lachsfilet |
4 | Karotten |
1 | Chinakohl |
2 | Zwiebeln |
2 | Paprika |
Das Gemüse in dünne Streifen schneiden und den Lachs klein würfeln.
Schritt 2
400 g | Nudeln |
Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Schritt 3
Alles für die Speise – alles in den Wok! Das gewürfeltes Gemüse scharf in Öl anbraten, den Lachs dazugeben und alles durchschwenken.
Schritt 4
20 g | Sojasauce |
20 g | Austernsauce |
1 | Ei |
Ei und gekochte Nudeln beigeben und mit Soja- und Austernsauce abschmecken.
Schritt 5
100 g | Zuckererbsenschoten |
Den bunten Mix mit Streifen aus Zuckererbsenschoten servieren – Mahlzeit!
Dies ist ein Rezept von
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