Abkühlung, bitte! Was du an heißen Tagen essen und trinken solltest

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  • Juni 2019

    So erkennst du gutes BrotWie es aussehen, riechen und schmecken soll

    Gutes Brot

    Es sind oft die einfachen Dinge, die den Unterschied machen. Bei Brot ist es so. Es gibt normales Brot, das wenig Begeisterung hervorruft. Und es gibt wirklich gutes Brot, von dem man gar nicht genug bekommen kann, das manchmal selbst einem Hauptgericht die Show stiehlt. Doch was genau ist eigentlich gutes Brot? Und wie erkennt man es?

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  • April 2019

    Der gesunde TellerSo bekommst du täglich genügend Nährstoffe

    Gesunder Teller

    Ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung ist gesund. So weit so gut. Doch meistens ist es recht schwer, sich vorzustellen, was das genau bedeutet. Welche Lebensmittel sind gesund” – und warum eigentlich?

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  • Februar 2019

    7 kuriose Fakten zum RindVon irrwitzigen Gesetzen bis zur körperlichen Benachteiligung

    Rind

    Wenn du gerne Fleisch isst, dann interessieren dich vor allem neue Rezepte und die perfekte Zubereitungsart. Aber hast du dich schon mal genauer mit Rindern beschäftigt? Wie sich herausstellt, ist dies nämlich recht amüsant ...

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  • Januar 2019

    Warum Tee trinken gesund ist ...… und wie man ihn am besten genießt

    Tee trinken

    Wenn man krank ist, geht’s nicht ohne. Aber nicht nur, wenn uns der Körper im Stich lässt, ist auf Tee Verlass. Er tut uns immer gut – und ist nicht nur gesund, sondern auch ein Genussmittel. Eines, das Geschichte und Tradition in sich trägt.

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  • Januar 2019

    Mythos Kobe-RindWas hinter dem teuersten Fleisch der Welt steckt

    Das japanische Kobe-Rind ist das teuerste Fleisch der Welt – und gilt oft auch als das beste. Seine feine, wie gemalte Marmorierung und der hohe Fettgehalt machen es zu einem echten Gourmetstück. Aber wie wird dieses Fleisch so zart – und so teuer?

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  • Januar 2019

    Gesunder Fisch, gesunder MenschWas macht Fisch so gesund?

    Lecker, leicht, gesund – Fisch ist beliebt und gilt als besonders gesundes Lebensmittel. Zwei mal pro Woche sollte er auf dem Speiseplan stehen. Aber was macht ihn eigentlich so gesund? Und worauf sollte man beim Kauf achten?

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  • November 2018

    So funktioniert ein Online-KochkursKochen lernen kann ganz einfach sein!

    Online-Kochkurs

    Du hast dich grad durch die 7Hauben-Kochkurse geklickt und wirst nicht ganz schlau daraus? Du bist zwar interessiert, weißt aber nicht genau, was dich erwartet? Oder du hast überhaupt keine Ahnung, was ein Online-Kochkurs ist und wie du überhaupt auf dieser Seite gelandet bist?

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  • August 2018

    7 gute Gründe für Online-KochkurseSo geht kochen lernen heute!

    Online-Kochkurse

    Hast du es schon gehört? 7Hauben macht jetzt Online-Kochkurse – yeeeah! Falls du grad noch nicht jubelnd einen Freudentanz aufführst, dann erklären wir dir gerne, warum das so genial ist – mit 7 guten Gründen.

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  • August 2018

    Da weint der ItalienerWas du beim Nudeln kochen und essen beachten musst

    Pasta al Pomodoro

    Nudeln selber machen ist eine Kunst, Nudeln kochen eine Pflicht und Nudeln essen ein Genuss – aber nur, wenn man es richtig macht! Denn so mancher Fehler bringt jeden Italiener zum Weinen – und das will ja niemand.

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  • Juli 2018

    Japanisch essen will gelernt seinDOs und DON’Ts der japanischen Esskultur

    Japanisch essen

    Wer ins Land der aufgehenden Sonne reist, bekommt nicht nur faszinierende Einblicke in Land und Leute, sondern darf auch die japanische Esskultur erkunden. Mit Touristen ist man dabei natürlich nachsichtig, auch wenn ein kleiner Fauxpas beim Essen passiert.

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  • Juni 2018

    Abkühlung, bitte!Was du an heißen Tagen essen und trinken solltest

    Abkühlung gefällig?

    Wenn man sich fühlt, als würde man gerade in einem Ofen saftig gegart werden, gebettet in eine Sauce aus dem eigenen Schweiß – dann ist endlich wieder Sommer! Und die Abkühlung wird verzweifelt gesucht.

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  • April 2018

    Das Leben hat wieder Gin: Niesfrei durch den FrühlingGin Tonic zwischen Hype und Heilmittel

    Gin Tonic

    „Gin hilft gegen Heuschnupfen!” Eine Schlagzeile, die sich rasend schnell verbreitet. Kein Wunder, bei der Pollenhochsaison, die mit dem Frühling erfolgreich durchs Land zieht. Als ginliebhandender Allergiker wird man da natürlich hellhörig. Aber was ist dran am neuen Heilmittel?  

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