Rinderfilet Total Online-Kochkurs mit Georg Essig

Das Beste vom Rind

Ob kalte oder warme Gerichte, klassische Steaks, leckere Rinderrouladen oder die typisch braune Grundsauce – in diesem Kurs erfährst du alles, was du zum Rinderfilet wissen musst.

  • 14-Tage-Geld-zurück-Garantie wenn du nicht zufrieden bist

  • 120 Minuten Videomaterial in 15 Lektionen

  • Kochheft mit allen Infos und Rezepten zum Downloaden und Ausdrucken

  • Expertenwissen vom Haubenkoch geprüfte Qualität

  • Jederzeit und so oft du willst ansehen lebenslanger Zugriff

  • Aufrufbar über Smartphone, Tablet und PC überall online streamen – kein Download nötig

  • Bequem und sicher bezahlen Sofortüberweisung, Paypal oder Kreditkarte

Georg Essig

2-Haubenkoch Georg Essig

Georg Essig führt schon seit Jahren erfolgreich das Haubenrestaurant Essig’s in Linz. Zudem hat er bereits über 1000 Kochkurse gehalten und gibt sein Wissen nun erstmals auch online weiter.

Impressionen aus dem Kurs

Begleitheft Rinderfilet Total

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Kochheft zum Kurs alle Rezepte zum Nachkochen

Kursinhalt

  1. 1 Intro 00:15
  2. 2 Der Koch: Georg Essig 02:16
  3. 3 Wissenswertes zum Rind 06:49
  4. 4 Zutaten 01:36
  5. 5 Werkzeuge 00:58
  6. 6 Zerteilen und zuputzen (kostenlose Lektion) 12:43
  7. 7 Rinder-Carpaccio (kostenlose Lektion) 09:36
  8. 8 Beef Tatar 14:45
  9. 9 Braune Jus 23:43
  10. 10 Sous-vide-gegartes Rinderfilet 07:23
  11. 11 Noble Rinderroulade 17:42
  12. 12 Rinderfilet unter der Korianderkruste 11:59
  13. 13 Klassisches Steak 14:16
  14. 14 Filetspitzen Stroganoff 10:26

Zufriedene Käufer97% der Käufer sind sehr zufrieden mit den gekauften Kursen. 84% würden sie ihren Freunden empfehlen.

Nicht nur die Aufnahmen sind sehr professionell, auch Herr Essig erklärt jeden Schritt bis ins Detail. Das Wasser läuft einem im Munde zusammen. Daumen hoch! Wolfgang
Georg Essig ist einer der wenigen, bei dem man wirklich die Geheimnisse der Küchenprofis erfährt. Maria
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