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Vegane Genusswelt

Kochtechniken & Rezepte der Profis

Entdecke die Vielfalt und den Genuss der pflanzlichen Küche mit unseren Online-Kochkursen, die speziell für die vegane Ernährung entwickelt wurden. Hier lernst Du Schritt für Schritt, wie Du köstliche, gesunde und kreative Gerichte zauberst – und das ganz einfach von zuhause aus.

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Die Kurse im Überblick

Vegane Sterneküche mit Sternekoch Erik Scheffler
4.7

32 Lektionen, 3 h Videomaterial

Vegane Sterneküche

mit Sternekoch Erik Scheffler

VeganGehobene KücheGemüse

Zum Kurs
Levante-Küche by NENI mit TV-Köchin Haya Molcho
4.8

24 Lektionen, 4 h Videomaterial

Levante-Küche by NENI

mit TV-Köchin Haya Molcho

LänderküchenGemüse

Zum Kurs
Vegan kochen Basics mit Stephan Schnedlitz
4.7

17 Lektionen, 112 min Videomaterial

Vegan kochen Basics

mit Stephan Schnedlitz

VeganVegetarischGemüse

Zum Kurs

Beliebte vegane Rezepte

Lass dich inspirieren von der veganen Vielfalt.
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Levante-Küche by NENI
Vegan10 min10 min

Zhug

Zhug darf in der Levante-Küche nicht fehlen. Aber keine Sorge, er ist ganz leicht gemacht. Haya zeigt's dir!
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Tel Aviv Streetfood
Vegan5 min15 min

Vegane Pizza mit Auberginen

Alle Rezepte zu den Zutaten findest du im Kurs!
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Eis und Sorbets
Vegan10 min2 h

Vegane Cashew-Eiscreme

Vegane Eiscreme? Kein Problem! Marco D'Andrea zeigt dir, wie du eine köstliche Eiscreme aus Cashewnüssen und Hafermilch zubereitest. Probier's aus!

Süßes

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Vegan kochen Basics
Vegan5 min5 min

Vegane Mayonnaise

Stephan Schnedlitz zeigt dir, wie du ganz einfach eine vegane Mayonnaise zubereiten kannst. Probier's jetzt aus!
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Levante-Küche by NENI
Vegan5 min5 min

Rote Tahina

Mit etwas Roter Rübe wird deine Tahina zum leckeren, bunten Farbklecks – probier die rote Tahina jetzt aus!
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Vegan20 min2 h

Vegane Brownies

Die veganen Brownies mit dem fruchtigen Himbeer-Frosting sind ein echtes Dessert Highlight. Diesen Genuss solltest du nicht verpassen!

Süßes

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Torten
Vegan6 h3 Tage

Vegane Kokos-Maracuja-Torte

Diese Kokos-Maracuja-Torte von Elena Cremer ist vegan, himmlisch cremig & exotisch-fruchtig. Jetzt nachbacken!

Süßes

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Vegan kochen Basics
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Cashew-Parmesan

So einfach kannst du eine vegane alternative zu Parmesan herstellen – jetzt im veganen Online-Kurs lernen!
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Vegan kochen Basics
Vegan30 min30 min

Bärlauchrisotto

Dieses vegane Gericht wird dich begeistern: Bärlauchrisotto mit Cashewsan und Shiitakechips – jetzt nachmachen!
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Vegane mexikanische Küche
Vegan35 min50 min

Veracruzana-Sauce

Vercruzana-Sauce ist eine herrlich aromatische mexikanische Sauce, die vor allem aus Tomaten, Paprika und Chili besteht. Kapern und Oliven sorgen für die nötige Säure. Zineb Hattab serviert sie zu frischem Gemüse als Veracruzana-Tomaten-Aguachile. Probier's aus!

Welche Köchinnen und Köche sind auf der Plattform?

Wähle deine Favoriten & entdecke spannende vegane Gerichte der Profis.

7hauben kochen
Haya Molcho
TV-Köchin
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Erik Scheffler
Sternekoch
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Zineb Hattab
Sterneköchin
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Jens Rittmeyer
Sternekoch
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Stephan Schnedlitz
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Alex Wahi
Kochbuch-Autor
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Sharvari Bhalerao
Ayurvedische Ernährungsberaterin
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Nikodemus Berger & Elias Heintz
Sternekoch
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Wie funktioniert 7hauben?

Unsere praktischen, vorportionierten Online-Videokurse bringen dir alle notwendigen Küchen-Skills bei – direkt von erfahrenen Profiköchen und Experten. Mit dem 7hauben Pass erhältst du unbegrenzten Zugang zu allen Kursen, egal ob für dich allein, Familie, Partner oder Freunde.

Eigne dir fundiertes Wissen und praktische Fähigkeiten in den unterschiedlichsten Bereichen an. Erfahre Tipps, Tricks und spannende Hintergrundinfos von den Profis und lerne anhand köstlicher Rezeptkreationen.

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