Hubertushof

Preiskategorie: €€€€ Ort: Peilstein

Hubertushof

Rinnmühle 10
4153 - Peilstein

Öffnungszeiten

09.00 Uhr - 24.00 Uhr
Dienstag und Mittwoch Ruhetage

Familienbetrieb mit Mut zum Neuen

 

Tradition muss Moderne nicht ausschließen, ist die Familie Fuchs-Eisner überzeugt. Mittlerweile führt sie den Hubertushof in der zweiten Generation und stellt sich immer wieder neuen Herausforderungen: zeitgemäße Umbauten und Erweiterungen wurden schon umgesetzt, wodurch die Vorzüge der örtlichen Wirtshauskultur mit jenen eines modernen Restaurants neu verknüpft wurden.

In der Küche hat man sich dabei der Regionalität verschrieben, saisonale Produkte und Kräuter aus dem hauseigenen Garten haben hier Vorrang. Auch auf die Getränkeauswahl wird großer Wert gelegt: Ein frisch gezapftes Bier oder ein guter Tropfen österreichischen Weines begleitet das abwechslungsreiche Essen.