Tag: Esskulturen

August 2018

Teigtaschen around the World

Ob Italien, Asien oder Südamerika: Teigtaschen sind überall beliebt!

Sie sind eine tolle Erfindung, die Teigtaschen. Kreativ in Füllung und Form, lecker und sättigend und in fast jeder Kultur auf irgendeine Art und Weise vorzufinden. Woher genau sie ursprünglich stammen, ist daher auch gar nicht mehr so einfach nachzuvollziehen, aber das ist eigentlich egal: denn die verschiedenen Variationen laden in die Küchen dieser Welt […]

mehr

Juli 2018

Japanisch essen will gelernt sein

DOs und DON’Ts der japanischen Esskultur

Wer ins Land der aufgehenden Sonne reist, bekommt nicht nur faszinierende Einblicke in Land und Leute, sondern darf auch die japanische Esskultur erkunden. Mit Touristen ist man dabei natürlich nachsichtig, auch wenn ein kleines Fauxpas beim Essen passiert. Dennoch machst du eine gute Figur, wenn du mit Essstäbchen umgehen kannst und die japanischen Tischmanieren beherrscht. […]

mehr