Wiener Mehlspeiskunst
mit Omas und Opas vom Dienst Vollpension Backakademie
Verfügbar ab 25.9.2026Perlen der Wiener Mehlspeiskunst
Wiener Mehlspeisen gelten in der ganzen Welt als wahre Schätze der Backkunst. In dieser OMAsterclass zeigen dir unsere Backomas und -opas, wie du diese traditionellen Klassiker absolut authentisch zubereitest.
Lerne alles über hauchdünn von Hand gezogene Strudelteige, perfekt flaumige Germteige und die Zubereitung echter Kaffeehaus-Spezialitäten. Freue dich auf traditionelle Köstlichkeiten und lerne, wie du den klassischen Apfelstrudel, flaumige Buchteln mit Powidl sowie die weltberühmte Sachertorte herstellst!
„Ran an die Schürze, an den Ofen - fertig los!“
Vollpension Backakademie
Omas und Opas vom Dienst
Die Omas und Opas der Backakademie stehen als die süßeste Zutat der Vollpension für authentische Backkunst und herzliche Gastfreundschaft. In ihrer Arbeit – ob als Backprofis mit Herz, tatkräftiger Teil des Service-Teams oder als „Omas und Opas vom Dienst“ – legen die über 60-jährigen Teammitglieder großen Wert auf ein gelebtes Miteinander. Ein zentrales Thema ist dabei, beim Backen und Plaudern verschiedenste Generationen mitten im Duft von frischem Kuchen zusammenzubringen. Mit ihrer geballten Lebenserfahrung bringen sie nicht nur ihre persönlichen Lieblingsrezepte ein, sondern auch eine große Portion Liebe. So beweisen sie Tag für Tag eindrucksvoll, dass echtes Handwerk Menschen verbindet und puren Genuss in Form von traditionellen Wohlfühlkuchen auf den Teller bringt.
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