Brotbacken Basics Online-Backkurs mit Lutz Geißler

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7Hauben Online-Kochkurse Kochen lernen von Profis

Du willst deine Kochfähigkeiten verbessern und von den Besten lernen? Dann bist du bei 7Hauben genau richtig! In unseren Online-Kochkursen zeigen dir Top-Köche ihre Tipps, Tricks und einzigartigen Gerichte. Spannende Hintergrundinfos, essentielle Techniken und Rezeptkreationen, die dich Schritt für Schritt zum perfekten Menü begleiten.

Kursüberblick

  • 1h 50m
  • 16 Lektionen

Der Einstiegskurs für alle, die sich genauer mit veganer Ernährung beschäftigen möchten. Stephan Schnedlitz zeigt, wie kreativ die pflanzliche Küche sein kann.

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  • 3h 50m
  • 32 Lektionen

Die Grundlagen des Brotbackens mit wenig Hefe: Lutz Geißler zeigt dir, wie du selbst gutes Brot backen kannst!

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  • 5h 11m
  • 22 Lektionen

Das Geheimnis guter Schokolade und was du daraus zaubern kannst – Eveline Wild zeigt dir süße Versuchungen!

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  • 2h
  • 22 Lektionen

Vom zarten Filet bis zur knusprigen Haut: In diesem Kochkurs verwertet Haubenkoch Georg Essig den gesamten Seesaibling. Ob gebraten, gedämpft, sous-vide-gegart oder in roher Form – alles geht!

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  • 2h
  • 14 Lektionen

Ob kalte oder warme Gerichte, klassische Steaks, leckere Rinderrouladen oder die typisch braune Grundsauce – in diesem Kurs erfährst du alles, was du zum Rinderfilet wissen musst.

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  • 1h 15m
  • 18 Lektionen

Vom perfekten Teig über die wichtigsten Nudelformen bis hin zu Gerichten, die dich begeistern werden. Georg Essig macht auch dich zum Pasta-Profi!

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Zufriedene Käufer97% der Käufer sind sehr zufrieden mit den gekauften Kursen. 84% würden sie ihren Freunden empfehlen.

Hochwertige Videos, interessante Aufmachung, relevante Informationen, nachvollziehbare Gestaltung, tolles Konzept! Marc
Im ersten Moment habe ich gezögert, für etwas zu bezahlen, was es ähnlich auf YouTube kostenlos gibt. Aber es macht einen Unterschied und für die Arbeit ist es das wert! Sehr professionell, ich hoffe es kommt noch mehr dazu. Oliver

Rezepte & Videos So machen's die Profis

Wer will schon immer nur das gleiche essen. Lass dich von unseren Rezepten zu neuen Gerichten und Kreationen inspirieren! Diese kommen von erfahrenen Köchen beliebter Restaurants – und wir verpacken sie in Videos, die hungrig machen. Viel Spaß beim Ansehen und Nachkochen!

Rezept der Woche

Vinschger Apfel-Ingwersuppe

  • SchwierigkeitLeicht

  • Zubereitung30 min

  • Gesamt30 min

Im Vinschgau in Südtirol wachsen die Äpfel zur Genüge und landen so auch schon mal in der Suppe. Natürlich kannst du dieses Rezept auch mit einer anderen Apfelsorte ausprobieren – aber vergiss den Ingwer nicht!

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Oberraindlhof

Raindl 49
I-39020 Schnalstal/Südtirol
www.oberraindlhof.com

weitere Rezepte

Pho

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rind

Gebratene Entenbrust

mit Belugalinsen, Pastinaken-Püree und Pilzen

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