Chimichurri 123
Chimichurri - der argentinische Klassiker zu Fisch und Fleisch
Zubereitung: 20 min
Gesamt: 20 min
Zutaten
| 0.25 | Zwiebel |
| 0.25 | Knoblauchzehe |
| 37.5 g | Olivenöl |
| 0.25 Bund | Petersilie |
| 0.25 | Limette, davon die Schale |
| 2.5 g | frischer Oregano |
Salz, Zitronenpfeffer, Rodeo BBQ-Gewürz und etwas brauner Zucker zum Würzen. 4 Portionen ergeben ca. 170 g Chimichurri. | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Blanch it
| 0.25 | Zwiebel |
| 0.25 | Knoblauchzehe |
| 37.5 g | Olivenöl |
Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und in Olivenöl blanchieren.
Schritt 2
Rühren und Mixen
| 0.25 Bund | Petersilie |
| 0.25 | Limette, davon die Schale |
| 2.5 g | frischer Oregano |
Alle Zutaten zusammen verrühren. Kurz den Stabmixer reinhalten. Fertig!
Zutaten
| 0.25 | Zwiebel |
| 0.25 | Knoblauchzehe |
| 37.5 g | Olivenöl |
| 0.25 Bund | Petersilie |
| 0.25 | Limette, davon die Schale |
| 2.5 g | frischer Oregano |
Salz, Zitronenpfeffer, Rodeo BBQ-Gewürz und etwas brauner Zucker zum Würzen. 4 Portionen ergeben ca. 170 g Chimichurri. | |
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