Der Gerät Cheddar • Speck • Senfrelish • hgm. Ketchup • Naturteig-Brioche Bun

  • Schwierigkeit Mittel

  • Zubereitung 30 min

  • Gesamt 30 min

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Paul's Küche. Bar. Greisslerei

Herrenstrasse 36
4020 - Linz
www.pauls-linz.at
+43 732 783338
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Öffnungszeiten

Montag - Freitag 10:30 - 1:00 / 3:00 Samstag 14:00 - 3:00 Sonn- und Feiertage geschlossen
Portionen

Zutaten

Portionen

Salz, Pfeffer zum Würzen

Der Gerät - Der Name ist Programm!
Ein Gedicht eines Burgers mit eckigen, harten, weichen und vor allem intensiv mundenden Zutaten, die allen Fleischliebhabern, im perfektem Zusammenspiel, ein Lächeln ins Gesicht zaubern werden.

1

Ketchup

Zutaten

2

Senfrelish

3

Patty formen

Zutaten

Das fein faschierte Rinderfleisch mit Pfeffer und Salz vermengen, anschließend mit geschickten Händen oder einer Burgerpresse zu einem schönen runden Patty formen.

4

Das Runde muss ins Runde!

Zubereitungsschritt 4 für Der Gerät

Zutaten

Patty in einer mit etwas Öl eingelassenen heißen Pfanne auf beiden Seiten scharf anbraten. Butter hinzufügen, Hitze reduzieren und Patty immer wieder mit Butter übergießen. Speck kurz in der Pfanne mitbraten und die Käsescheiben auf das heiße Patty für 1-2 Minuten zum anschmelzen legen.

5

Anrichten

Zubereitungsschritt 5 für Der Gerät

Zutaten

Das aufgeschnittene und angetoastete Burgerbrot mit hausgemachtem Ketchup und Senfrelish vorbereiten - Salat, Patty mit Käse und Speck dazwischenklemmen.
Yummmy!!!

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