Name: Fitnessdrink
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1515 min
Yield: 4
Ingredients: 1Teil Orangensaft, frisch gepresst; 1Teil Möhrensaft, frisch gepresst; 1Teil Apfelsaft; 1TL Speiseöl; 1TL Kardamom, gemahlen

Mit diesem Fitnessdrink startest du voller Energie in den Tag. Gesunde Zutaten und köstlicher Geschmack am Morgen – jetzt probieren!

Fitnessdrink zum Wachwerden | Rezept von Dr. Manuela Mahn

Die Welt der Gewürze ist groß, bunt und vielfältig. Gewürzexpertin Dr. Manuela Mahn erklärt dir den Anbau, die Aromen und die Anwendung der wichtigsten Gewürze. Viel Spaß!

Gewürzkunde | Onlinekurs mit Dr. Manuela Mahn

Onlinekurse mit Dr. Manuela Mahn

Würzen will gelernt sein

Lerne alles, was du über Gewürze, Gewürzmischungen und den richtigen Umgang damit wissen musst. Jetzt loslegen!


Online-Gewürzkurse mit Dr. Manuela Mahn | 7hauben

Erst wenn du Gewürze verstanden hast, wirst du richtig damit kochen können. Deshalb erklärt dir Dr. Manuela Mahn in ihren Kursen alles über den Anbau, die Lagerung und die Verwendung von Gewürzen.

Entdecke die bunte Welt der Gewürze!

Gewürzwissenschaftlerin & Gastrosophin

Begonnen hat Manuelas Leidenschaft für Spezereien mit einer **Promotion zur Kulturgeschichte von Gewürzen**. Nach deren Fertigstellung arbeitete sie lange Zeit für einen großen Gewürzhersteller, wo sie sich dem **Qualitätsmanagement** und der **Entwicklung von neuen Produktreihen** widmete. Mittlerweile ist Manuela **freiberuflich** beschäftigt, berät verschiedene Gewürzhersteller und gibt ihr Wissen in **Workshops** und **Seminaren** weiter.


Dr. Manuela Mahn

## Bring Würze in dein Leben!

Was ist eigentlich ein Gewürz? Wie unterscheiden sich Kräuter und Gewürze? Und welche Gewürze dürfen in keiner Küche fehlen?

**Gewürzexpertin Dr. Manuela Mahn** erklärt dir detailliert den Anbau, die Aromen und die Verwendung von **Pfeffer**, **Ingwergewächsen**, **Chili**, **Zimt**, **Muskatnuss**, **Gewürznelke**, **Tonkabohne**, **Kardamom**, **Vanille** und **Safran**. 

Darüber hinaus zeigt Manuela dir einfache Anwendungen, mit denen sich jedes Gericht aufpeppen lässt. Wie wäre es mit **Chilisalz**, **Tonkabohnenzucker** und **Vanilleessig**?


Gewürzkunde

Ein Glas trinken und voller Energie in den Tag starten.

Fitnessdrink

am Morgen als „Wachmacher“

Zutaten

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Geschafft

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1 Teil	Orangensaft, frisch gepresst
1 Teil	Möhrensaft, frisch gepresst
1 Teil	Apfelsaft
1 TL	Speiseöl
1 TL	Kardamom, gemahlen