Frittaten

Schwierigkeit: Leicht Zubereitung: 15 min Gesamt: 15 min

Ein Klassiker unter den Suppeneinlagen: Frittaten! Schnell gemacht und super lecker!

Ulrichsberger Hof

Markt 23
4161 - Ulrichsberg

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag, Küche 11.30-14.00 und 17.00-22.00
Sonntag Küche bis 20.30
Montag und Dienstag Ruhetage

4 Portionen

Zutaten

Portionen
75 mlMilch
0.5 Eier
45 gMehl
Salz, Butter, gehackte Petersilie, Suppe

1

Ab in die heiße Pfanne

Ab in die heiße Pfanne

Zutaten

75mlMilch
0.5 Eier
45gMehl

Die Milch mit den Eiern und dem Mehl verrühren. Anschließend salzen und die gehackte Petersilie dazugeben. In einer heißen Pfanne Butter zergehen lassen und die Palatschinken zubereiten.

2

Weiter in die warme Suppe

Weiter in die warme Suppe

Die fertigen Palatschinken aufrollen und schneiden. Mit Suppe servieren – Mahlzeit!