Frittaten

Ein Klassiker unter den Suppeneinlagen: Frittaten! Schnell gemacht und super lecker!

Zubereitung: 15 min
Gesamt: 15 min

Rezeptvideo

Zutaten

Portionen

-

4

+
300 mlMilch
2  Eier
180 gMehl

Salz, Butter, gehackte Petersilie, Suppe

Schritt 1

Ab in die heiße Pfanne

300 mlMilch
2  Eier
180 gMehl

Die Milch mit den Eiern und dem Mehl verrühren. Anschließend salzen und die gehackte Petersilie dazugeben. In einer heißen Pfanne Butter zergehen lassen und die Palatschinken zubereiten.

Schritt 2

Weiter in die warme Suppe

Die fertigen Palatschinken aufrollen und schneiden. Mit Suppe servieren – Mahlzeit!

Zutaten

Portionen

-

4

+
300 mlMilch
2  Eier
180 gMehl

Salz, Butter, gehackte Petersilie, Suppe

Dies ist ein

Ulrichsberger Hof

Markt 23

4161 - Ulrichsberg

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