Name: Fisch-Gewürzmischung
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1Teil gutes Salz; 0.25Teil Selleriepulver; 0.25Teil Fenchelsamen, gemahlen; 0.25Teil getrockneter Knoblauch, gemahlen; 0.25Teil Bokshornklee, gemahlen

Mit dieser Fisch-Gewürzmischung bist du bestens fürs Grillen von Fischen gewappnet. So muss es schmecken!

Fisch-Gewürz | Gewürzmischung von Tom Heinzle

Tom Heinzle zeigt dir die Grundlagen des Grillens! Mit wenigen Tricks wird dein Grillabend zur kulinarischen Besonderheit – jetzt anschauen!

Grillen Basics – Online-Grillkurs mit Tom Heinzle | 7hauben

Onlinekurse mit Grillmeister Tom Heinzle

Jetzt wird gegrillt

Tom Heinzle macht auch dich zum Grillmeister! In seinen Onlinekursen lernst du alles, was du übers Grillen wissen musst. Jetzt loslegen!

Online-Grillkurse mit Tom Heinzle | 7hauben

Mit dem Frühling kommen auch Sonne, Wärme und die Lust aufs Grillen. Deshalb ist jetzt die beste Zeit, um deine Grill-Skills zu vertiefen.

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Vize-Grillweltmeister

Der mehrfach ausgezeichnete Grillprofi  und erfolgreiche Grillbuchautor brennt fürs Grillen – und der Grill für ihn. Mit seinem ersten Buch „Wintergrillen“ konnte er sofort überzeugen, das zweite „Wild Grillen“ wurde zum besten BBQ-Buch Deutschlands gekürt. Jetzt gibt er sein Wissen auch im Online-Kurs weiter!

Tom Heinzle

## Jetzt wird gegrillt!
Warum einfach nur ein paar Würstchen auf den Grill schmeißen, wenn du so viele Möglichkeiten hast? Tom Heinzle zeigt dir in diesem Kurs die **Grundlagen für einen abwechslungsreichen Grillabend**: Vom richtigen Umgang mit **Gas-, Kohle- und Keramikgrill** über Zubehör und Techniken bis hin zu gelingsicheren Rezepten. Praktisches **Fingerfood**, Klassiker wie **Steak, Spareribs, Hühnchen** und **Burger**, **Fisch** in mehreren Variationen sowie gegrillte **Desserts** machen Lust darauf, den Grill anzuheizen.

Grillen Basics

Auf dem Grill sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Tom Heinzle zeigt dir Grillwissen für Fortgeschrittene – jetzt loslegen!

Grillen Advanced – Online-Kurs mit Tom Heinzle | 7hauben

## Grillen kennt keine Grenzen

Es gibt nichts, was Tom Heinzle nicht am Grill zubereitet. Mit **besonderen Hilfsmitteln** erhält so selbst untypisches Grillgut ein unverwechselbares Röst- und Raucharoma – da werden deine Gäste bei der nächsten Grillfeier ganz bestimmt staunen! **Von Austern über Lamm bis hin zu Ananas** ist Toms zweiter Grillkurs eine Inspiration für alle, die mit **außergewöhnlichen Grillmenüs** begeistern möchten.

Dies ist der fortgeschrittene Kurs zum Thema Grillen. Wenn du zunächst mehr über die Grundlagen erfahren möchtest, solltest du dir den Kurs Grillen Basics ansehen.

1 Teil	Salz S!
0.25 Teil	Selleriepulver
0.25 Teil	Fenchelsamen S!
0.25 Teil	getrockneter Knoblauch, gemahlen
0.25 Teil	Bokshornklee, gemahlen

1 Teil	Salz S!
0.25 Teil	Selleriepulver
0.25 Teil	Fenchelsamen S!
0.25 Teil	getrockneter Knoblauch, gemahlen
0.25 Teil	Bokshornklee, gemahlen

1 Teil	Salz S!
0.25 Teil	Selleriepulver
0.25 Teil	Fenchelsamen S!
0.25 Teil	getrockneter Knoblauch, gemahlen
0.25 Teil	Bokshornklee, gemahlen

Fisch-Gewürzmischung

Zutaten

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