Portionen
4
300 g | Paneer |
800 g | Hackfleisch (50 % Schwein, 50 % Rind) |
1 EL | Paprika edelsüß |
1 TL | Knoblauchpulver |
1 TL | Kreuzkümmel |
2 TL | Salz |
1 TL | Garam Masala |
20 g | frische Minze |
4 | Burgerbuns |
4 EL | Speed Mango Kimchi |
4 EL | Birnen-Ingwer-Chutney |
Pflanzenöl |
Schritt 1
300 g | Paneer |
800 g | Hackfleisch (50 % Schwein, 50 % Rind) |
1 EL | Paprika edelsüß |
1 TL | Knoblauchpulver |
1 TL | Kreuzkümmel |
2 TL | Salz |
1 TL | Garam Masala |
20 g | frische Minze |
Den Paneer ins Hackfleisch bröseln, die Gewürze, das Pflanzenöl und die feingehackte Minze ebenfalls untermischen. Portionieren und Burgerpatties formen.
Schritt 2
Die Patties in Pflanzenöl von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten.
Portionen
4
300 g | Paneer |
800 g | Hackfleisch (50 % Schwein, 50 % Rind) |
1 EL | Paprika edelsüß |
1 TL | Knoblauchpulver |
1 TL | Kreuzkümmel |
2 TL | Salz |
1 TL | Garam Masala |
20 g | frische Minze |
4 | Burgerbuns |
4 EL | Speed Mango Kimchi |
4 EL | Birnen-Ingwer-Chutney |
Pflanzenöl |
Schritt 3
4 | Burgerbuns |
4 EL | Speed Mango Kimchi |
4 EL | Birnen-Ingwer-Chutney |
Die Brugerbuns von beiden Seiten eine Minute anrösten und dann mit den Patties, dem Kimchi und der Birnenchutney füllen.
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