Kartoffelgratin
Zutaten
Portionen
4
| 1 kg | Kartoffel |
| Butter | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 500 ml | Sahne |
| 1 TL | Salz |
| 0.5 TL | Pfeffer |
| 0.5 TL | Muskatnuss |
| 150 g | Gruyere-Käse |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Kartoffeln vorbereiten
| 1 kg | Kartoffel |
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Erhitze den Ofen auf 200 °C.
Schritt 2
Schichten
| Butter | |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 500 ml | Sahne |
| 1 TL | Salz |
| 0.5 TL | Pfeffer |
| 0.5 TL | Muskatnuss |
| 150 g | Gruyere-Käse |
Fette eine Auflaufform mit Butter ein und lege eine Schicht Kartoffeln in die Form. Streue ein wenig gehackten Knoblauch darauf. In einer Schüssel Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Gieße eine kleine Menge über die Kartoffeln. Wiederhole diesen Schritt, bis alle Kartoffeln und die ganze Sahnemischung verbraucht sind. Streue den geriebenen Gruyere-Käse auf die Oberseite des Kartoffelgratins.
Schritt 3
Backen
Backe das Kartoffelgratin für etwa 45–60 Minuten im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist.
Schritt 4
Geschafft
Lass das Kartoffelgratin für 10 Minuten ruhen, bevor Du es servierst.
Diese Webseite benutzt Cookies. Wenn du die Webseite weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.