Name: Klassische Tomatensauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500g geschälte Tomaten; 2EL Olivenöl; 0.5TL Salz; Basilikum oder Oregano

Filippo zeigt dir, wie die klassische Tomatensauce gemacht wird, die du für jede Pizza verwenden kannst. Los geht's!

Klassische Tomatensauce | Rezept von Filippo Licciardo

Zuhause eine perfekte Pizza zu backen, ist möglich. In diesem Onlinekurs lernst du alles, was du über Pizza wissen musst. Jetzt loslegen!

Pizza Basics mit Filippo Licciardo | 7hauben Onlinekurs

Onlinekurse mit Filippo Licciardo

Backe die perfekte Pizza

Pizzaiolo Filippo Licciardo zeigt dir in seinen Onlinekursen, wie zuhause die perfekte Pizza gelingt. Los geht’s!


Online-Pizzakurse mit Filippo Licciardo | 7hauben

Du willst endlich zuhause Pizzen backen, die jeden begeistern? Dann hat Filippo die richtigen Tipps und Rezepte für dich parat. Er zeigt dir verschiedene Teige und klassische Pizzen, inspiriert dich aber auch mit seinen eigenen Kreationen. So gelingt dir deine Lieblingspizza bestimmt!


Ein Muss für Pizzaliebhaber!

Pizzaiolo

Filippo hat sizilianische Wurzeln und lebt mit seiner Familie in Bayern. Seit 15 Jahren ist er als Pizzaiolo und Gastronom tätig und betrieb diverse Restaurants. Er ist Teil der deutschen Pizza-Nationalmannschaft und versucht daher ständig, seine Pizzen noch weiter zu verbessern. 

Filippo Licciardo

## Werde zum Pizzaiolo

Wenn du nur an Pizza denkst, läuft dir das Wasser im Mund zusammen – doch zuhause will sie nie so richtig gelingen? Das will Filippo nun ändern und dir Schritt für Schritt zeigen, wie du deine Gäste mit deinen Pizza-Skills begeistern kannst. Deshalb erwartet dich in diesem Kurs einiges: von **verschiedenen Teigen** über **hilfreiches Equipment** fürs Backen bis hin zu hochwertigem Belag und **kreativen Ideen, die über die gewohnten Klassiker hinausgehen**. Finde heraus, wie du deine Lieblingspizza zubereitest!

Pizza Basics

Bei geschälten Tomaten Strunk entfernen und etwas zerkleinern. Olivenöl und Salz dazugeben und gut vermischen. Entweder mit frischem Basilikum oder mit getrocknetem Oregano verfeinern.

500 g	geschälte Tomaten
2 EL	Olivenöl S!
0.5 TL	Salz S!
Basilikum oder Oregano

500 g	geschälte Tomaten
2 EL	Olivenöl S!
0.5 TL	Salz S!

500 g	geschälte Tomaten
2 EL	Olivenöl S!
0.5 TL	Salz S!
Basilikum oder Oregano

Klassische Tomatensauce

Zutaten

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