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Kräuterquark

Zubereitung: 15 min
Gesamt: 15 min

Zutaten

Portionen

-

4

+
10 gSchnittlauch
10 gPetersilie
10 gBasilikum
10 gKerbel
250 gQuark

Salz, Pfeffer, Knoblauch, etwas Saft und Abrieb von der Zitrone; Gartenkresse zum Garnieren

Schritt 1

Vermengen

10 gSchnittlauch
10 gPetersilie
10 gBasilikum
10 gKerbel
250 gQuark

Die Kräuter fein schneiden und mit dem Quark vermengen. Den Knoblauch ebenfalls fein schneiden und dazugeben.

Tipp:

Alternativ kannst du auch einen Kräutermix aus dem Tiefkühlregal verwenden.

Schritt 2

Abschmecken

Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zitronenabrieb abschmecken.

Tipp:

Idealerweise solltest du den Kräuterquark schon am Vortag zubereiten.

Zutaten

Portionen

-

4

+
10 gSchnittlauch
10 gPetersilie
10 gBasilikum
10 gKerbel
250 gQuark

Salz, Pfeffer, Knoblauch, etwas Saft und Abrieb von der Zitrone; Gartenkresse zum Garnieren

Schritt 3

Anrichten & Geschafft

Den Kräuterquark in einen Dressiersack füllen und auf das Brot dressieren. Dann mit Gartenkresse garnieren.

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