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7hauben kochen

Mayonnaise mit Ei

Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min

Zutaten

2 Eigelb
500 mlOlivenöl
 Zitronensaft
 Salz und Pfeffer
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Schritt 1

Mixen

2 Eigelb
500 mlOlivenöl
 Zitronensaft
 Salz und Pfeffer

Eigelb, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in ein Gefäß geben und mixen, bis die Mayonnaise die richtige Konsistenz bekommt.

Schritt 2

Geschafft

Die Mayonnaise sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollte noch am selben Tag gegessen werden.

Zutaten

2 Eigelb
500 mlOlivenöl
 Zitronensaft
 Salz und Pfeffer
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