Niku Yasai Itame

Fleisch und Gemüse ganz im asiatischen Stil – einfach gemacht und lecker!

Zubereitung: 30 min
Gesamt: 30 min

Rezeptvideo

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 ggemischtes Gemüse
4  Knoblauchzehen
4 Messerspitzengeriebener Ingwer
600 gFleisch nach Wahl (Huhn, Schwein oder Rind)
8 ELPflanzenöl zum Anbraten
600 gSojasprossen
8 ELSojasauce
4 TLSesamöl

Schritt 1

Alles kleinschneiden

400 ggemischtes Gemüse
4  Knoblauchzehen
4 Messerspitzengeriebener Ingwer
600 gFleisch nach Wahl (Huhn, Schwein oder Rind)

Das Gemüse deiner Wahl putzen und kleinschneiden. Kraut, Chinakohl, Karotten, Zucchini und Jungzwiebeln eigenen sich gut dazu. Auch den Knoblauch schälen und fein hacken und den Ingwer reiben. Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Jetzt wird's heiß!

8 ELPflanzenöl zum Anbraten
600 gSojasprossen

Das Fleisch mit dem Knoblauch unter ständigem Rühren scharf anbraten. Dann das Gemüse und die Sojasprossen dazumischen und kurz mit anbraten.

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 ggemischtes Gemüse
4  Knoblauchzehen
4 Messerspitzengeriebener Ingwer
600 gFleisch nach Wahl (Huhn, Schwein oder Rind)
8 ELPflanzenöl zum Anbraten
600 gSojasprossen
8 ELSojasauce
4 TLSesamöl

Schritt 3

Ein würziges Finale

8 ELSojasauce
4 TLSesamöl

Zum Schluss noch mit Sojasauce, Ingwer und Sesamöl abschmecken und sofort servieren. Mahlzeit!

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