Kartoffeln sind eine wunderbare Beilage! Hie mal eine besondere Variation
Portionen
4
4 | große Kartoffeln |
1 Schuss | Milch |
2 EL | Butter |
1 MS | Muskatnuss |
80 g | Parmesan |
Schritt 1
4 | große Kartoffeln |
Die Kartoffeln für 40-50 Minuten bei 180°C in den Ofen geben, danach hälften. Eine Hälfte etwas aushöhlen.
Schritt 2
1 Schuss | Milch |
2 EL | Butter |
1 MS | Muskatnuss |
Die zweite Hälfte wird zu Kartoffelpüree: Zerdrücken und etwas Milch, Butter und Muskatnuss dazugeben.
Portionen
4
4 | große Kartoffeln |
1 Schuss | Milch |
2 EL | Butter |
1 MS | Muskatnuss |
80 g | Parmesan |
Schritt 3
80 g | Parmesan |
Das Püree auf die Kartoffel geben und mit Parmesan bestreuen. Nochmal kurz in den Ofen geben, bis das der Parmesan geschmolzen ist.
Dies ist ein Rezept von
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