Pulled Pork Burger

  • Schwierigkeit Mittel

  • Zubereitung 30 min

  • Gesamt 12h 30m

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Café Alexandra

Friedrich-Thurner-Strasse 16
4910 - Ried im Innkreis
cafealexandra.at
+43 7752 86160
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Öffnungszeiten

Dienstag: 09-24 Uhr Montag-Freitag: 10-24 Uhr Feiertage & Wochenende geschlossen
Portionen

Zutaten

Portionen

Salat, Ketchup

Burger geht immer. Pulled Pork Burger geht noch öfter.

1

Pulled Pork

Zubereitungsschritt 1 für Pulled Pork Burger

Zutaten

Das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben und 24 Stunden einwirken lassen. Anschließend ca. 12 Stunden bei 100°C garen.

2

Cole Slaw

Zutaten

Das Gemüse in kleine Streifen schneiden, die restlichen Zutaten dazugeben und 24 Stunden einwirken lassen.

3

Es werde ein Burger

Zubereitungsschritt 3 für Pulled Pork Burger

Zutaten

Das Ciabatta hälften und mit dem gezupften Schweinefleisch füllen. Etwas Salat und Saucen nach Geschmack dazugeben und den Pulled Pork Burger mit dem Cole Slaw servieren.

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Portionen

Zutaten

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