Rumpsteak

  • Schwierigkeit Mittel

  • Zubereitung 20 min

  • Gesamt 20 min

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Portionen

Zutaten

Portionen

grobes Salz, Knoblauch, frischer Rosmarin, Pfeffer, Alufolie

So gelingt auch dir das Rumpsteak!

1

Ab in die Pfanne

Zubereitungsschritt 1 für Rumpsteak

Zutaten

Den Backofen schon mal auf 80°C Heißluft vorheizen. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch in Schale und den frischen Rosmarin dazugeben und das Rumpsteak hineinlegen. Nicht andrücken oder schwenken. Das Steak pro Seite ca. 3 Minuten abraten.

2

Finale im Backofen

Das Steak anschließend auf eine vorbereitete Alufolie legen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verpacken. Im Backofen dann 10 Minuten rasten lassen.

3

Servieren

Zubereitungsschritt 3 für Rumpsteak

Mit den gewünschten Beilagen servieren und den Steaktraum genießen!

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