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7hauben kochen

Salsa Rosa

Zubereitung: 7 min
Gesamt: 7 min

Zutaten

200 mlMilch
500 mlOlivenöl
 Zitronensaft
 Salz und Pfeffer
 Orangensaft
2 ELKetchup
2 ELBrandy
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Schritt 1

Mayonnaise

200 mlMilch
500 mlOlivenöl
 Zitronensaft
 Salz und Pfeffer

Milch, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in ein Gefäß geben und mixen.

Schritt 2

Aromatisieren

 Orangensaft
2 ELKetchup
2 ELBrandy

Wenn die Mischung die richtige Konsistenz hat, den Orangensaft hinzufügen und ebenfalls untermixen. Ketchup dazugeben und weiterrühren. Zuletzt den Brandy hinzufügen.

Tipp:

Wenn du keinen Alkohol verwenden möchtest, kannst du statt Brandy Traubensaft verwenden.

Schritt 3

Geschafft

Die Salsa Rosa sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Luftdicht verpackt hält sie sich 2–3 Tage.

Tipp:

Salsa Rosa passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.

Zutaten

200 mlMilch
500 mlOlivenöl
 Zitronensaft
 Salz und Pfeffer
 Orangensaft
2 ELKetchup
2 ELBrandy
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