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Schokoaufstrich

Lust auf Schokolade? Dann ist unser Schokoaufstrich genau das Richtige für dich. Einfach und schnell in der Zubereitung, wunderbar schokoladig im Geschmack. Auf selbstgebackenem Brot ein wahrer Gaumenschmaus!

Zubereitung: 10 min
Gesamt: 15 min

Zutaten

50 gHaselnüsse
2 ELKakaopulver
25 ggeriebene Mandeln
2 ELButter
1.5 ELPuderzucker
50 gdunkle Schokolade

Salz, Brot. 4 Portionen entsprechen einer großen Schüssel Aufstrich.

Schritt 1

Röstaromen

50 gHaselnüsse

Die Haselnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei ca. 180 Grad Ober- und Unterhitze 5 Minuten rösten, damit die Nüsse ihr Aroma entfalten können.

Schritt 2

Es wird schokoladig

2 ELKakaopulver
25 ggeriebene Mandeln
2 ELButter
1.5 ELPuderzucker
50 gdunkle Schokolade

Die gerösteten Haselnüsse in einen Mixer geben und fein mixen. Das Kakaopulver, Staubzucker, geriebene Mandeln, dunkle Schokolade und Butter ebenfalls dazugeben und alles gut durchmixen. Eine Prise Salz hebt den Geschmack. Der Aufstrich schmeckt besonders gut auf einem selbstgebackenen Brot.

Zutaten

50 gHaselnüsse
2 ELKakaopulver
25 ggeriebene Mandeln
2 ELButter
1.5 ELPuderzucker
50 gdunkle Schokolade

Salz, Brot. 4 Portionen entsprechen einer großen Schüssel Aufstrich.

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