Vanilleessig
Zubereitung: 2 min
Gesamt: 14 Tage
Zutaten
Portionen
-
1
+
| 1 | Vanilleschote |
| 400 ml | Weißweinessig |
Schritt 1
Vermischen
| 1 | Vanilleschote |
| 400 ml | Weißweinessig |
Die Vanilleschote längs einschneiden, leicht öffnen und ein Gefäß geben. Mit Weißweinessig auffüllen.
Schritt 2
Geschafft
Das Gefäß verschließen und für zwei Wochen dunkel aufbewahren. Immer wieder zwischendurch schütteln, sodass sich die Samen aus der Vanilleschote lösen.
Tipp:
Der Vanilleessig eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Saucen oder Salatdressings.
Zutaten
Portionen
-
1
+
| 1 | Vanilleschote |
| 400 ml | Weißweinessig |
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