Zeppoline
mit süßer Ricottafüllung
Zubereitung: 20 min
Gesamt: 20 min
Zutaten
| Ricotta | |
| Zucker | |
| Orangenzesten | |
| Pizzateigreste |
Schritt 1
Ricotta zubereiten
| Ricotta | |
| Zucker | |
| Orangenzesten |
Den Ricotta mit etwas Zucker abschmecken und mit Orangenzesten verfeinern.
Schritt 2
Füllen
| Pizzateigreste |
Kleine Teigplatten aus den Pizzateigresten formen, mit der Ricottamischung füllen und zu Teigtaschen formen. Frittieren oder im Ofen backen.
Zutaten
| Ricotta | |
| Zucker | |
| Orangenzesten | |
| Pizzateigreste |
Schritt 3
Geschafft
Die noch warmen Zeppoline in Zucker wälzen und servieren.
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