Lerne jetzt die wichtigsten Basics und spannende Rezepte für ein richtig leckeres Frühstück!

Frühstück | Onlinekurs mit Erik Scheffler

Sternekoch

Erik Scheffler

## Es lebe das Frühstück!

Frühstück kann so **viel mehr** als gekochtes Ei und Aufschnittplatte. Wie viel mehr, das zeigt dir **Sternekoch Erik Scheffler** in diesem Onlinekurs. 

Lerne verschiedene Basics wie **Eier pochieren, Bagel backen** und **Granola** zubereiten. Darüber hinaus erklärt dir Erik Schritt für Schritt kreative Frühstücksrezepte wie **Ei Benedict „Carbonara Style“**, **Pink Shakshuka mit Roter Bete** oder **Stulle „Caesar's Salad Style“**. 

Für den süßen Zahn gibt es **saftige Hefeschnecken mit Mango** oder **Dulce-de-Leche-Füllung** sowie **luftige Pancakes** mit leckeren Toppings. 



Frühstück

Test-Gabriel 1

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7h-sc__113__15_c5-3_pincho_thunfisch_anchovis_gurken.mp4

Test-Gabriel 2

7h-sc__113__14_c5-2_pincho_lachs_gamba_piparra_paprika.de_DE.mp3

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Wie lernt man, bewusster und besser zu schmecken? Und wie unterscheiden sich Geschmack und Genuss? Das und vieles mehr lernst du in diesem Kurs.

Schmecke lernen | Onlinekurs mit Jörn Gutowski

Jörn Gutowski ist ein Quereinsteiger im Bereich Geschmack. Er kam durch seine Neugierde und seine Leidenschaft für gute Lebensmittel zu diesem Thema. 2012 gründete er Try Foods und entwickelte über ein Dutzend verschiedener Tasting Sets, mit denen Menschen die Vielfalt einzelner, spannender Lebensmittelthemen besser manövrieren können. 
Im Jahr 2018 wurde er Mitgründer der Zeevi Kichererbsen GmbH. Jörns Ziel ist es, Situationen zu schaffen, in denen Menschen mehr über ihren eigenen Geschmack und gleichzeitig über die Lebensmittel erfahren. 


Jörn Gutowski

## Lass es dir schmecken!

Wie lernt man, **bewusster und besser zu schmecken**? Und wie unterscheiden sich **Geschmack und Genuss**? Das und vieles mehr lernst du in diesem Kurs.

**Unternehmer Jörn Gutowski** erklärt dir in diesem Kurs alles, was du rund um das Thema **Geschmack, Sensorik und Genuss** wissen musst. Warum schmecken wir? Wie entsteht Geschmack? Und wie können wir unsere Geschmackskapazitäten ausbauen und verbessern?

Freue dich auf **Strategien und Werkzeuge**, wie du dein **Geschmacksempfinden ausbauen** und so deinen **körperlichen und geistigen Genuss erhöhen** kannst. 


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