An diesen Kursen arbeiten wir gerade
Es gibt noch so vieles zu lernen! Deshalb gehen uns auch die Themen nicht aus und wir produzieren ständig neue Kurse. Damit du schon weißt, was dich in den nächsten Monaten erwartet, findest du hier einen Ausblick auf geplante Kurse. Wir freuen uns schon sehr darauf – du auch?
Espumas, Infusionen und mehr
Techniken mit der iSi-Flasche
mit Sternekoch Cornelius Speinle
Viennoiserie
mit Bäckermeister Dietmar Kappl
Ayurvedische Küche
mit Sharvari Bhalerao
Moderne Gemüseküche und Französische Küche
mit Sophia Rudolph
Toskanische und Sizilianische Küche
mit Cettina Vicenzino
Griechische Küche
mit Lazaros Kapageoroglou
Mexikanische Küche
mit Edgar Bork
Kochen mit Kräutern
mit 4-Haubenkoch Hannes Müller
Saucen
mit Thomas Bissegger
Vegetarische Saucen
mit Marco Campanella
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