Garnelenpfännchen

Mit ihrem besonderen Geschmack haben sich die Garnelen einen würdigen Auftritt verdient: mit den passenden Kräutern im Pfännchen

Zubereitung: 25 min
Gesamt: 30 min

Rezeptvideo

Zutaten

Portionen

-

4

+
12  Garnelen U5
12  Garnelen 8/12
8  Halbschalen Muscheln

Olivenöl, Knoblauch, Basilikumpesto, Salz, Pfeffer, Weißwein, Kräuterbutter, Petersilie, Zitronensaft, Cherry-Tomaten, Rosmarinzweig

Schritt 1

Zuerst in die Pfanne …

12  Garnelen U5
12  Garnelen 8/12
8  Halbschalen Muscheln

Die Garnelen zunächst schälen und etwas salzen, dann in Olivenöl scharf anbraten. Knoblauch, Pesto und Petersilie dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Dazu noch etwas Kräuterbutter geben.

Schritt 2

… dann in den Ofen

Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazugeben und für 4 Minuten bei 150°C im Ofen backen.

Zutaten

Portionen

-

4

+
12  Garnelen U5
12  Garnelen 8/12
8  Halbschalen Muscheln

Olivenöl, Knoblauch, Basilikumpesto, Salz, Pfeffer, Weißwein, Kräuterbutter, Petersilie, Zitronensaft, Cherry-Tomaten, Rosmarinzweig

Schritt 3

Und ab ins Pfännchen

Im Pfännchen machen die Garnelen einen besonders guten Eindruck. Zur Deko einen Rosmarinzweig und Cherry-Tomaten dazugeben. Guten Appetit!

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