Garnelenpfännchen
Mit ihrem besonderen Geschmack haben sich die Garnelen einen würdigen Auftritt verdient: mit den passenden Kräutern im Pfännchen
Rezeptvideo
Zutaten
Portionen
4
| 12 | Garnelen U5 |
| 12 | Garnelen 8/12 |
| 8 | Halbschalen Muscheln |
Olivenöl, Knoblauch, Basilikumpesto, Salz, Pfeffer, Weißwein, Kräuterbutter, Petersilie, Zitronensaft, Cherry-Tomaten, Rosmarinzweig | |
Schritt 1
Zuerst in die Pfanne …
| 12 | Garnelen U5 |
| 12 | Garnelen 8/12 |
| 8 | Halbschalen Muscheln |
Die Garnelen zunächst schälen und etwas salzen, dann in Olivenöl scharf anbraten. Knoblauch, Pesto und Petersilie dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Dazu noch etwas Kräuterbutter geben.
Schritt 2
… dann in den Ofen
Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazugeben und für 4 Minuten bei 150°C im Ofen backen.
Zutaten
Portionen
4
| 12 | Garnelen U5 |
| 12 | Garnelen 8/12 |
| 8 | Halbschalen Muscheln |
Olivenöl, Knoblauch, Basilikumpesto, Salz, Pfeffer, Weißwein, Kräuterbutter, Petersilie, Zitronensaft, Cherry-Tomaten, Rosmarinzweig | |
Schritt 3
Und ab ins Pfännchen
Im Pfännchen machen die Garnelen einen besonders guten Eindruck. Zur Deko einen Rosmarinzweig und Cherry-Tomaten dazugeben. Guten Appetit!
Dies ist ein Rezept von
Hubertushof
Rinnmühle 10
4153 - Peilstein
+43 7287 72 31
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