Granola

Name: Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1020 min
Yield: 4
Ingredients: 100g Nüsse; 200g Haferflocken; 40g Leinsamen; 60g Kokosflocken; 40g Rosinen; 40g Cranberries; 20g Honig; 20ml Kokosöl; 40g Tahina (Sesammus); Salz; Zimt; Beeren; Mandelmilch. 4 Portionen entsprechen einem großen Blech Granola.

Das selbstgemachte Granola ist das perfekte Powerfrühstück für einen gesunden Start in den Tag!

Zubereitung: 10 min

Gesamt: 20 min

Zutaten

Portionen

100 g	Nüsse
200 g	Haferflocken
40 g	Leinsamen
60 g	Kokosflocken
40 g	Rosinen
40 g	Cranberries
20 g	Honig
20 ml	Kokosöl
40 g	Tahina (Sesammus)
Salz, Zimt, Beeren, Mandelmilch. 4 Portionen entsprechen einem großen Blech Granola.

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Schritt 1

Trockene Zutaten mischen

100 g	Nüsse
200 g	Haferflocken
40 g	Leinsamen
60 g	Kokosflocken
40 g	Rosinen
40 g	Cranberries

Die Nüsse in grobe Stücke hacken. Haferflocken, Leinsamen, Nüsse, Kokosflocken, Rosinen und Cranberries in eine große Rührschüssel geben.

Schritt 2

Geschmack verfeinern

20 g	Honig
20 ml	Kokosöl
40 g	Tahina (Sesammus)

Die Granola-Basis mit Zimt, einer Prise Salz und Honig verfeinern. Anschließend das flüssige Kokosöl und Tahina (Sesammus), oder ein anderes Nussmus hinzufügen und gut umrühren. Das ganze auf einem Backblech flach drücken und bei 180 Grad goldbraun backen.

Schritt 3

Augenschmaus

Das Granola abkühlen lassen, oder noch warm genießen und entweder mit Yoghurt oder Milch servieren. Mit bunten Früchten wie beispielsweise frischen Beeren, Kiwi oder einer Banane genießen.

Zutaten

Portionen

100 g	Nüsse
200 g	Haferflocken
40 g	Leinsamen
60 g	Kokosflocken
40 g	Rosinen
40 g	Cranberries
20 g	Honig
20 ml	Kokosöl
40 g	Tahina (Sesammus)
Salz, Zimt, Beeren, Mandelmilch. 4 Portionen entsprechen einem großen Blech Granola.