Mühlviertler Leinölerdäpfel

  • Schwierigkeit Leicht

  • Zubereitung 15 min

  • Gesamt 35 min

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Hopfenerlebnishof

Pehersdorf 7
4116 - St. Ulrich
www.hopfenerlebnis.at
+43 664 23 42 641
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Öffnungszeiten

Donnerstag und Freitag ab 16.00 Uhr Samstag ab 15.00 Uhr Sonn- und Feiertage ab 10.00 Uhr
Portionen

Zutaten

Portionen

Salz und Pfeffer zum Würzen, gemischter Salat als Beilage und geröstetes Schwarzbrot zum Garnieren

Das perfekte Gericht für Kartoffelliebhaber! Einfach, gut und sättigend.

1

Kartoffeln zubereiten

Zutaten

Die Kartoffeln kochen und zerdrücken. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

2

Verfeinern

Zutaten

Die kleingeschnittenen Zwiebeln anrösten und zu den Kartoffeln geben. Ebenfalls etwas Leinöl und Sahne dazugeben. Nochmal kurz erhitzen und anrichten.

3

Servieren

Zum Garnieren eignen sich Gurkenscheiben, feingeschnittener Porree und eine geröstete Schwarzbrotscheibe. Etwas Leinöl darf zum Schluss auch nochmal dazugegeben werden.

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