Rote-Rüben-Püree

Begeistert nicht nur durch seine intensive Farbe, sondern auch durch den leckeren Geschmack!

Zubereitung: 15 min
Gesamt: 35 min

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 gKartoffel
40 gButter
60 mlMilch
60 mlRote-Rüben-Saft
2 TLTomatenmark
1 TLKreuzkümmel

Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Würzen

Schritt 1

Kartoffel kochen

400 gKartoffel

Die Kartoffeln kochen und zerdrücken.

Schritt 2

Gewürze dazugeben

40 gButter
60 mlMilch
60 mlRote-Rüben-Saft
2 TLTomatenmark
1 TLKreuzkümmel

Butter, Milch, Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Kreuzkümmel und Tomatenmark untermischen. Zum
Schluss für den besonderen Geschmack und die ansprechende Farbe den Rote-Rüben-Saft hinzugeben.

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 gKartoffel
40 gButter
60 mlMilch
60 mlRote-Rüben-Saft
2 TLTomatenmark
1 TLKreuzkümmel

Salz, Pfeffer und Muskatnuss zum Würzen

Schritt 3

Mit dem passenden Gericht servieren

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Dies ist ein Rezept von

Hermann Fleischlos

Dreisesselbergstraße 6

4161 - Ulrichsberg

+437288700130


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