Technik-Tipps vom Kulinarik-Nerd
Onlinekurse mit Torsten Kluske
Der richtige Umgang mit Messern und Schnellkochtöpfen
Gemüse schneiden und im Schnellkochtopf garen ist doch einfach – oder? Ja, ist es, wenn man weiß, wie’s geht. Der richtige Umgang mit Küchenmessern ist essentiell für alle, die gerne kochen. Und der Schnellkochtopf kann weit mehr, als nur Kartoffeln garen. In seinen kurzweiligen Kursen räumt Torsten mit Mythen auf und zeigt dir, wie es richtig geht!
Torsten Kluske
Torsten Kluske ist ein Koch-Quereinsteiger, der sich vieles autodidaktisch beigebracht hat – mit Erfolg. Nachdem er mehrere Kochwettbewerbe gewann und zahlreiche Kochkurse gab, gibt er sein Wissen nun in seiner eigenen Kochschule weiter und hält es in seinem Blog Besserbissen fest.
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