Wein Essentials
mit Spitzensommelier Gianluca Di Taranto
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Dies ist ein englischer Kurs mit deutschen Untertiteln.
Dies ist ein lizenzierter Kurs. Er ist nur bis 26.10.2027 im 7hauben Pass enthalten.
Cheers!
Du möchtest die Grundlagen der Weinherstellung und -verkostung besser verstehen? Dann ist dieser Kurs mit Spitzensommelier Gianluca di Taranto genau richtig für dich.
Es gibt so viele verschiedene Reb- und Weinsorten, weshalb die Welt des Weins einen zunächst überfordern kann. Aber keine Sorge: Wenn du ein paar Grundlagen verstehst, findest du dich schnell zurecht. Und dann kannst du dich ganz auf den Weingenuss konzentrieren.
Spitzensommelier Gianluca di Taranto erklärt dir den Prozess der Weinherstellung, die Eigenschaften verschiedener Weingläser, was es mit Korken und Schraubverschlüssen auf sich hat und welche Rolle Dekantierer spielen. Im nächsten Schritt lernst du die Grundlagen von Weißwein, Rotwein, Rosé, Schaumweinen und Süßweinen kennen. Und zum Schluss gibt es hilfreiche Tipps zum Verkosten und Genießen.
Inklusive Begleitheft
Mit dem Kurs bekommst du ein Begleitheft. Hier kannst du vorab in die Vorschau schauen.
Vorschau als PDF herunterladen
Wenn du noch einen Schluck trinken willst, weil der Wein so gut schmeckt, dann ist das der richtige Wein für dich.
Gianluca Di Taranto
Spitzensommelier
Gianluca Di Taranto hat italienische Wurzeln, ist aber in Belgien aufgewachsen. Das Restaurant seiner Eltern prägte ihn von klein auf. Nach mehren Jahren Erfahrungen in Sternerestaurants, wurde Gianluca Di Taranto 2018 vom Gault & Millau Benelux zum Sommelier der Jahres gekürt. 2019 und 2020 durfte er den Titel Bester Sommelier Begliens tragen.
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