Arabisches Kaffeegewürz
Orientalische Gewürzmischung
Zubereitung: 2 min
Gesamt: 2 min
Zutaten
Portionen
-
1
+
| 10 Stück | Kardamom, grün, ganz |
| 10 Stück | Nelken (ganz) |
| 5 Stück | Piment (ganz) |
| 1 Stange | Ceylon-Zimt |
| 1 EL | Ei (echten) |
| etwas | Muskat (frisch gerieben) |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Mischen
| 10 Stück | Kardamom, grün, ganz |
| 10 Stück | Nelken (ganz) |
| 5 Stück | Piment (ganz) |
| 1 Stange | Ceylon-Zimt |
| 1 EL | Ei (echten) |
| etwas | Muskat (frisch gerieben) |
Alles miteinander vermischen und im Mixer fein mahlen.
Schritt 2
Geschafft
Für ein Kaffeegetränk ½ EL des Kaffeegewürzes zusammen mit dem Kaffeepulver überbrühen oder in den Filter geben.
Tipp:
Für Kaffee, Cappuccino, Eiskaffee, heiße Schokolade, Desserts, Eis etc. einsetzbar.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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