Cigar Smoked Lemon Mojito
Zutaten
| 4 cl | weißer Rum |
| 1 BL | Rohrzucker, gemahlen |
| 3 cl | Limettensaft (Halbe Limette achteln) |
| 8 Blätter | Minze |
| 2 Dashes | Angostura Bitter |
Bitter Lemon zum Auffüllen, | |
Schritt 1
Vorbereiten
| 4 cl | weißer Rum |
| 1 BL | Rohrzucker, gemahlen |
| 3 cl | Limettensaft (Halbe Limette achteln) |
| 8 Blätter | Minze |
| 2 Dashes | Angostura Bitter |
Braunen Zucker mit Mixer zermahlen. Falls du deinen Mojito Sous-Vide garen möchtest, kannst du das mit den Zutaten Rum, Limetten, Rohrzucker und Minze machen.
Hier kannst du auch einen Sous-vide gegarten Mojito verwenden. (Rum, Limetten, Rohrzucker und Minze)
Schritt 2
Zubereiten
Der gegarte Drink wird nun kalt gerührt, in das Glas geleert und mit Eiswürfel und mit dem Bitter Lemon aufgefüllt.
Zutaten
| 4 cl | weißer Rum |
| 1 BL | Rohrzucker, gemahlen |
| 3 cl | Limettensaft (Halbe Limette achteln) |
| 8 Blätter | Minze |
| 2 Dashes | Angostura Bitter |
Bitter Lemon zum Auffüllen, | |
Schritt 3
Fertigstellen
Mit Hilfe der Smoking Gun wird das Aroma der geräucherten Zigarrenblätter auf den Cocktail gebracht.
Schritt 4
Garnitur
Frische Minze, Beere, Kaffirblättern und ein Strohhalm verfeinern den Cocktail.
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