Cigar Smoked Lemon Mojito

Name: Cigar Smoked Lemon Mojito
Yield: 4
Ingredients: 4cl weißer Rum; 1BL Rohrzucker, gemahlen; 3cl Limettensaft (Halbe Limette achteln); 8Blätter Minze; 2Dashes Angostura Bitter; Bitter Lemon zum Auffüllen; <br/> **Garnitur:** frische Minze; Kaffirblätter; Beeren. Mit Zigarrenblättern oder Holz smoken.

Zutaten

4 cl	weißer Rum
1 BL	Rohrzucker, gemahlen
3 cl	Limettensaft (Halbe Limette achteln)
8 Blätter	Minze
2 Dashes	Angostura Bitter
Bitter Lemon zum Auffüllen, Garnitur: frische Minze, Kaffirblätter, Beeren. Mit Zigarrenblättern oder Holz smoken.

Zur Einkaufsliste

Schritt 1

Vorbereiten

4 cl	weißer Rum
1 BL	Rohrzucker, gemahlen
3 cl	Limettensaft (Halbe Limette achteln)
8 Blätter	Minze
2 Dashes	Angostura Bitter

Braunen Zucker mit Mixer zermahlen. Falls du deinen Mojito Sous-Vide garen möchtest, kannst du das mit den Zutaten Rum, Limetten, Rohrzucker und Minze machen.

Tipp:Hier kannst du auch einen Sous-vide gegarten Mojito verwenden. (Rum, Limetten, Rohrzucker und Minze)

Schritt 2

Zubereiten

Der gegarte Drink wird nun kalt gerührt, in das Glas geleert und mit Eiswürfel und mit dem Bitter Lemon aufgefüllt.

Schritt 3

Fertigstellen

Mit Hilfe der Smoking Gun wird das Aroma der geräucherten Zigarrenblätter auf den Cocktail gebracht.

Schritt 4

Garnitur

Frische Minze, Beere, Kaffirblättern und ein Strohhalm verfeinern den Cocktail.

Zutaten

4 cl	weißer Rum
1 BL	Rohrzucker, gemahlen
3 cl	Limettensaft (Halbe Limette achteln)
8 Blätter	Minze
2 Dashes	Angostura Bitter
Bitter Lemon zum Auffüllen, Garnitur: frische Minze, Kaffirblätter, Beeren. Mit Zigarrenblättern oder Holz smoken.