Gallo Pinto

  • Schwierigkeit Leicht

  • Zubereitung 30 min

  • Gesamt 45 min

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Laguna del Lagarto Lodge

Pital de San Carlos, Boca Tapada 995-1007
- - Costa Rica
lagunalagartoecolodge.com
+506 2289-8163
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Öffnungszeiten

Der Regenwald hat immer geöffnet ;)
Portionen

Zutaten

Portionen

Hühnerbrühe, Salsa Lizano, Sojasauce, Koriander, Salz und Pfeffer

Hol dir das Nationalgericht aus Costa Rica zu dir nach Hause – es schmeckt nach Urlaub!

1

Cotar todo

Zubereitungsschritt 1 für Gallo Pinto

Zutaten

Zwiebeln, Paprika und Knoblauch kleinschneiden und in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten.

2

Arroz y frijoles

Zubereitungsschritt 2 für Gallo Pinto

Zutaten

Die Bohnen dazugeben und nochmals kurz anbraten, bevor auch der gekochte Reis dazukommt. Das Ganze mit etwas Hühnerbrühe, Salsa Lizano, Sojasauce, Koriander, Salz und Pfeffer verfeinern.

3

Huevo y plátano

Zubereitungsschritt 3 für Gallo Pinto

Zutaten

Die Eier zu Rühreiern verarbeiten. Die Bananen schneiden und in heißem Fett frittieren.

4

Buen Provecho!

Zubereitungsschritt 4 für Gallo Pinto

Alle zusammen servieren und den Geschmack Costa Ricas genießen!

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Zutaten

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