Portionen
4
4 | Eier, gekocht |
Zwiebel, Brunoise | |
1 | Chili |
Ketchup | |
Tomatensauce | |
Thunfisch (Bonito) in Öl | |
dunkler Rum | |
Engelshaar |
Schritt 1
4 | Eier, gekocht |
Die Eier in Hälften schneiden.
Schritt 2
Zwiebel, Brunoise | |
1 | Chili |
Ketchup | |
Tomatensauce | |
Thunfisch (Bonito) in Öl | |
dunkler Rum |
Zwiebeln mit Chili, Ketchup, Tomatensauce, Thunfisch und Rum vermengen
Schritt 3
Engelshaar |
Auf jede Ei-Hälfte einen Löffel der Zwiebel-Tunfisch-Mischung setzen. Die Thunfisch-Mischung auf die Zwiebeln legen. Alles mit einem Spießchen durchstechen und mit Engelshaar garnieren.
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