Hermann Käsebratwurst

mit Kurkuma Süßkartoffelpüree

Fleischlos und doch ein echter Leckerbissen! Da muss auch die Beilage etwas Besonderes sein!

Zubereitung: 25 min
Gesamt: 25 min

Rezeptvideo

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 gSüßkartoffeln
40 gButter
100 mlMilch
2 TLKurkumapulver
4  Hermann Käsebratwürste (vegetarisch)

Weitere Zutaten je nach gewählter Beilage

Schritt 1

Beilage zubereiten

400 gSüßkartoffeln
40 gButter
100 mlMilch
2 TLKurkumapulver

Die Kartoffeln kochen und zerdrücken. Butter, Milch, Salz, Muskatnuss und Pfeffer untermischen. Zum Schluss für den besonderen
Geschmack und die ansprechende Farbe das Kurkumapulver hinzugeben.

Schritt 2

Käsewurst anbraten

4  Hermann Käsebratwürste (vegetarisch)

Die Würste in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben.

Zutaten

Portionen

-

4

+
400 gSüßkartoffeln
40 gButter
100 mlMilch
2 TLKurkumapulver
4  Hermann Käsebratwürste (vegetarisch)

Weitere Zutaten je nach gewählter Beilage

Schritt 3

Anrichten

Die gewählte Beilage auf dem Teller in Form bringen und die Käsebratwurst dazugeben.

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Dies ist ein Rezept von

Hermann Fleischlos

Dreisesselbergstraße 6

4161 - Ulrichsberg

+437288700130


http://www.hermann-fleischlos.at

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