Hermann Käsebratwurst
mit Kurkuma Süßkartoffelpüree
Fleischlos und doch ein echter Leckerbissen! Da muss auch die Beilage etwas Besonderes sein!
Zubereitung: 25 min
Gesamt: 25 min
Rezeptvideo
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 400 g | Süßkartoffeln |
| 40 g | Butter |
| 100 ml | Milch |
| 2 TL | Kurkumapulver |
| 4 | Hermann Käsebratwürste (vegetarisch) |
Weitere Zutaten je nach gewählter Beilage | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Beilage zubereiten
| 400 g | Süßkartoffeln |
| 40 g | Butter |
| 100 ml | Milch |
| 2 TL | Kurkumapulver |
Die Kartoffeln kochen und zerdrücken. Butter, Milch, Salz, Muskatnuss und Pfeffer untermischen. Zum Schluss für den besonderen
Geschmack und die ansprechende Farbe das Kurkumapulver hinzugeben.
Schritt 2
Käsewurst anbraten
| 4 | Hermann Käsebratwürste (vegetarisch) |
Die Würste in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie eine schöne Farbe haben.
Schritt 3
Anrichten
Die gewählte Beilage auf dem Teller in Form bringen und die Käsebratwurst dazugeben.
Dies ist ein Rezept von
Hermann Fleischlos
Dreisesselbergstraße 6
4161 - Ulrichsberg
+437288700130
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