Kräuter der Provence
Französische Gewürzmischung
Zubereitung: 2 min
Gesamt: 2 min
Zutaten
Portionen
-
1
+
| 1 EL | Oregano (gerebelt) |
| 1 EL | Thymian (gerebelt) |
| 1 EL | Rosmarin (geschnitten) |
| 1 EL | Bohnenkraut (gerebelt) |
| 1 TL | Basilikum (gerebelt) |
| 1 TL | Estragon (gerebelt) |
| 1 TL | Lavendelblüten, getrocknet |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Mischen
| 1 EL | Oregano (gerebelt) |
| 1 EL | Thymian (gerebelt) |
| 1 EL | Rosmarin (geschnitten) |
| 1 EL | Bohnenkraut (gerebelt) |
| 1 TL | Basilikum (gerebelt) |
| 1 TL | Estragon (gerebelt) |
| 1 TL | Lavendelblüten, getrocknet |
Alle getrockneten Gewürzkräuter miteinander vermischen.
Schritt 2
Geschafft
In einem luft- und lichtdichten Gefäß aufbewahrt, hält sich die Gewürzmischung drei bis vier Monate.
Tipp:
Ideal für mediterrane Fleisch-, Geflügel-, Lamm- und Gemüsegerichte, Suppen und Soßen, Antipasti, Salate, Carpaccio, kalte Braten, Pilze, Dressings, Dips, Sahnesoßen, Frischkäse, Schafskäse, Ziegenkäse, Flammkuchen, Omelette, Kräuterpfannkuchen, Quiches, Tartes und Kartoffelgratin.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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