Lauchmayonnaise
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min
Zutaten
| 75 ml | Milch |
| 1 TL | Senf |
| 225 ml | Lauchöl |
Salz, Pfeffer | |
Schritt 1
Vorbereiten
| 75 ml | Milch |
| 1 TL | Senf |
Die Milch in ein hohes Gefäß füllen und mit Senf, Salz und Pfeffer verfeinern.
Tipp:
Milchalternativen müssen Calcium und Lecithin enthalten, damit die Mayonnaiseherstellung funktioniert.
Schritt 2
Lauchöl
Rezept: Kräuteröle
Zutaten
| 75 ml | Milch |
| 1 TL | Senf |
| 225 ml | Lauchöl |
Salz, Pfeffer | |
Schritt 3
Mixen & Geschafft
| 225 ml | Lauchöl |
Nach und nach das Lauchöl mit einem Stabmixer in die Milch einarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz entsteht. Je nach Milchvariante kann auch sein, dass du mehr Öl benötigst, als angegeben.
Diese Webseite benutzt Cookies. Wenn du die Webseite weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.