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Lemongrass Martini

Zutaten

7 clGin (Infuision mit Zitronengras/Kaffirblätter)
3 clMartini Dry
1 clHolunderblütensirup

Garnitur: Physalis mit goldenem Glitzer, Limettenaroma

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Schritt 1

Infusion

7 clGin (Infuision mit Zitronengras/Kaffirblätter)
3 clMartini Dry
1 clHolunderblütensirup

Kaffirblätter, Zitronengras und etwas gemahlenen Pfeffer für 24h in den Gin einlegen.

Schritt 2

Kühlen

Das verwendete Cocktailglas während der Zubereitung mit Eiswürfeln vorkühlen. Auch das Rührglas mit Eiswürfeln vorkühlen. Das entstandene Schmelzwasser abgießen.

Schritt 3

Zubereiten

Den infusierten Gin, den Martini Dry und den Holundersirup in das Glas geben. Die Ingredienzien kräftig rühren.

Schritt 4

Fertigstellen

Die Eiswürfel aus dem Cocktailglas abgießen und den Drink mit einem Sieb ohne Eiswürfel in das Glas füllen.

Schritt 5

Garnitur

Eine Physalis mit Goldstaub am Winkel des Glases platzieren. Den Cocktail mit ein bisschen Limettenaroma vollenden.

Zutaten

7 clGin (Infuision mit Zitronengras/Kaffirblätter)
3 clMartini Dry
1 clHolunderblütensirup

Garnitur: Physalis mit goldenem Glitzer, Limettenaroma

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