Lemongrass Martini
Zutaten
| 7 cl | Gin (Infuision mit Zitronengras/Kaffirblätter) |
| 3 cl | Martini Dry |
| 1 cl | Holunderblütensirup |
Garnitur: Physalis mit goldenem Glitzer, Limettenaroma | |
Schritt 1
Infusion
| 7 cl | Gin (Infuision mit Zitronengras/Kaffirblätter) |
| 3 cl | Martini Dry |
| 1 cl | Holunderblütensirup |
Kaffirblätter, Zitronengras und etwas gemahlenen Pfeffer für 24h in den Gin einlegen.
Schritt 2
Kühlen
Das verwendete Cocktailglas während der Zubereitung mit Eiswürfeln vorkühlen. Auch das Rührglas mit Eiswürfeln vorkühlen. Das entstandene Schmelzwasser abgießen.
Zutaten
| 7 cl | Gin (Infuision mit Zitronengras/Kaffirblätter) |
| 3 cl | Martini Dry |
| 1 cl | Holunderblütensirup |
Garnitur: Physalis mit goldenem Glitzer, Limettenaroma | |
Schritt 3
Zubereiten
Den infusierten Gin, den Martini Dry und den Holundersirup in das Glas geben. Die Ingredienzien kräftig rühren.
Schritt 4
Fertigstellen
Die Eiswürfel aus dem Cocktailglas abgießen und den Drink mit einem Sieb ohne Eiswürfel in das Glas füllen.
Schritt 5
Garnitur
Eine Physalis mit Goldstaub am Winkel des Glases platzieren. Den Cocktail mit ein bisschen Limettenaroma vollenden.
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