Mamma Mia
Zutaten
| 3 cl | Gin |
| 3 cl | Aperol |
| 4 cl | Crodino |
| 4 cl | Champagner |
Garnitur: Passionsfrucht mit Camparistaub | |
Schritt 1
Camparistaub herstellen
| 3 cl | Gin |
| 3 cl | Aperol |
| 4 cl | Crodino |
| 4 cl | Champagner |
Campari auf ein Backblech geben und bei 60 °C ca. 18 Stunden trocknen. Dann zu Pulver mörsern.
Schritt 2
Eis in das Glas füllen
Die Eiswürfel zu Beginn in das Glas füllen.
Zutaten
| 3 cl | Gin |
| 3 cl | Aperol |
| 4 cl | Crodino |
| 4 cl | Champagner |
Garnitur: Passionsfrucht mit Camparistaub | |
Schritt 3
Zubereiten
Champagner öffnen und wieder kalt stellen. Anschließend den Aperol, den Gin und ein Schuss Champagner in das Glas füllen. Zum Schluss noch mit Crodino aufspritzen.
Schritt 4
Garnitur
Den Cocktail mit ein bisschen Passionsfrucht und Camparistaub garnieren.
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