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Mamma Mia

Zutaten

3 clGin
3 clAperol
4 clCrodino
4 clChampagner

Garnitur: Passionsfrucht mit Camparistaub

Schritt 1

Camparistaub herstellen

3 clGin
3 clAperol
4 clCrodino
4 clChampagner

Campari auf ein Backblech geben und bei 60 °C ca. 18 Stunden trocknen. Dann zu Pulver mörsern.

Schritt 2

Eis in das Glas füllen

Die Eiswürfel zu Beginn in das Glas füllen.

Zutaten

3 clGin
3 clAperol
4 clCrodino
4 clChampagner

Garnitur: Passionsfrucht mit Camparistaub

Schritt 3

Zubereiten

Champagner öffnen und wieder kalt stellen. Anschließend den Aperol, den Gin und ein Schuss Champagner in das Glas füllen. Zum Schluss noch mit Crodino aufspritzen.

Schritt 4

Garnitur

Den Cocktail mit ein bisschen Passionsfrucht und Camparistaub garnieren.

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