Miso Suppe
Das japanische Nationalgericht einfach nachgemacht!
Zubereitung: 20 min
Gesamt: 20 min
Rezeptvideo
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 800 ml | Dashi-Brühe |
| 60 g | Shiro Miso (helles Miso) |
| 1 Stück | Tofu |
| 40 g | eingeweichte Wakame Algen |
Frühlingszwiebel zum Garnieren | |
Zur EinkaufslisteDashi-Brühe vorbereiten.
Schritt 1
Die Basis
| 800 ml | Dashi-Brühe |
| 60 g | Shiro Miso (helles Miso) |
Die Dashi Brühe kurz aufkochen lassen und das Miso einrühren.
Schritt 2
Das japanische Extra
| 1 Stück | Tofu |
| 40 g | eingeweichte Wakame Algen |
Den Tofu in 1 cm große Würfel schneiden und mit dem eingeweichten Wakame in die Suppenschüsseln geben.
Schritt 3
Das Finale
Die Suppe ebenfalls in die Schüsseln geben und mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Mahlzeit!
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