Montadito mit Räucherlachs und Gewürzgurken
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 4 Scheiben | Weißbrot |
| 4 | kleine Zwiebeln, Brunoise |
| Essig | |
| 4 | Gewürzgurke, Brunoise |
| natives Olivenöl, extra | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Philadelphia | |
| Mayonnaise mit Milch (s.o.) | |
| Salatblätter | |
| 4 Scheiben | Räucherlachs |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Brot
| 4 Scheiben | Weißbrot |
Die Weißbrotscheiben rösten und beiseite stellen.
Schritt 2
Gemüse
| 4 | kleine Zwiebeln, Brunoise |
| Essig | |
| 4 | Gewürzgurke, Brunoise |
| natives Olivenöl, extra | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Die Zwiebeln mit etwas Essig marinieren. In einer Schüssel das gehackte Gürkchen, die mit Essig marinierten Zwiebeln und das Olivenöl mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Creme
| Philadelphia | |
| Mayonnaise mit Milch (s.o.) | |
In einer weiteren Schüssel den Philadelphia mit Mayonnaise verrühren.
Schritt 4
Geschafft
| Salatblätter | |
| 4 Scheiben | Räucherlachs |
Die Brotscheiben mit der Frischkäse-Mayonnaise-Mischung bestreichen und mit Salat, Räucherlachs und Gemüse belegen.
Zutaten
Portionen
-
4
+
| 4 Scheiben | Weißbrot |
| 4 | kleine Zwiebeln, Brunoise |
| Essig | |
| 4 | Gewürzgurke, Brunoise |
| natives Olivenöl, extra | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Philadelphia | |
| Mayonnaise mit Milch (s.o.) | |
| Salatblätter | |
| 4 Scheiben | Räucherlachs |
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