Opus 18
Zutaten
| 1.5 cl | Bacardi 8 |
| 1.5 cl | Grand Marnier |
| 2.5 cl | Kakaolikör |
| 1.5 cl | Apple Pie Sirup |
| 2 cl | Sahne (36 % Fett) |
Orangenaroma | |
Schritt 1
Kühlen
| 1.5 cl | Bacardi 8 |
| 1.5 cl | Grand Marnier |
| 2.5 cl | Kakaolikör |
| 1.5 cl | Apple Pie Sirup |
| 2 cl | Sahne (36 % Fett) |
Das Glas mit Crushed Eis, den Shaker und das Rührglas mit Eiswürfel vorkühlen.
Schritt 2
Zubereiten
Bacardi, Grand Marnier, Kakaolikör und Apple Pie Sirup in das Glas geben und verrühren. Das Schmelzwasser aus dem Shaker entfernen. Die Sahne mit den Eiswürfeln halbsteif shaken.
Zutaten
| 1.5 cl | Bacardi 8 |
| 1.5 cl | Grand Marnier |
| 2.5 cl | Kakaolikör |
| 1.5 cl | Apple Pie Sirup |
| 2 cl | Sahne (36 % Fett) |
Orangenaroma | |
Schritt 3
Fertigstellen
Das Eis aus dem Cocktailglas entfernen, den Drink hineingießen und die Sahne vorsichtig an die Oberfläche geben.
Schritt 4
Garnitur
Den Drink mit etwas Aroma aus einer Orangenzeste verfeinern und mit einer Physalis vollenden.
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