Name: Pincho mit Cheddar in Orly-Teig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1010 min
Yield: 4
Ingredients: Frittieröl; 16Stücke Cheddar-Käse; Orly-Backteig

Bei spanischen Tapas ist vieles möglich. Auch Pincho mit Cheddar in Orly-Teig ist bestens als Häppchen geeignet!

Pincho mit Cheddar in Orly-Teig | Rezept von Koldo Royo

Du möchtest authentische Tapas aus Spanien zubereiten? Schau dir diesen Kurs an und lerne, worauf es ankommt!

Tapas und Pinchos | Onlinekurs mit Koldo Royo

Sternekoch

Schon als Kind half Koldo Royo in der Tapas Bar seines Vaters mit – so begann eine Leidenschaft fürs Leben. 1989 eröffnete er dann sein erstes eigenes Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Heutzutage leitet Koldo sein Gastrounternehmen _Bon Gust Producciones_, mit dem er ein kulinarisches Online-Magazin veröffentlicht sowie verschiedene kulinarische Events anbietet.



Koldo Royo

## Tapas genießt man mit Freunden!

Und genau deswegen erwarten dich in diesem Kurs viele kleine Häppchen zum Teilen und Genießen. 

**Tapas sind aus der spanischen Küche nicht wegzudenken.** Die kleinen Häppchen verkörpern Geselligkeit und eignen sich als Appetitanreger sowie als ganze Mahlzeit. Wichtig dabei: qualitativ hochwertige Zutaten. Tapas leben oft von einfachen Kombinationen, die Aromen der Zutaten stehen im Vordergrund. 

Lerne jetzt, wie du **Tapas-Klassiker sowie Innovationen** zubereitest, welche Saucen dazu passen und wie du die kleinen Häppchen appetitanregend servierst. 


Tapas und Pinchos

Das Öl in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen. 2 Stücke Cheddar auf jeweils einen Spieß stecken, durch den Orly-Teig ziehen und goldbraun frittieren


Die Käse-Spießchen aus dem Öl nehmen und auf saugfähigem Papier abtropfen lassen. Sofort servieren.


Pincho mit Cheddar in Orly-Teig

Zutaten

Frittieren

Geschafft

Zutaten

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	Frittieröl
4 Stücke	Cheddar-Käse
	Orly-Backteig

	Frittieröl
4 Stücke	Cheddar-Käse
	Orly-Backteig

	Frittieröl
4 Stücke	Cheddar-Käse
	Orly-Backteig