Portionen
4
4 | weiße Spargelspitzen, gekocht |
4 Scheiben | Räucherlachs |
4 | Piparra-Peperoni |
4 | grüne Oliven, entsteint |
4 | Garnelen, gekocht |
4 | Brotscheiben |
etwas Vinaigrette mit Paprika und Ei | |
Engelshaar-Nudeln | |
Fenchelgrün (alternativ Estragon, Thymian oder Petersilie) |
Schritt 1
4 | weiße Spargelspitzen, gekocht |
4 Scheiben | Räucherlachs |
4 | Piparra-Peperoni |
4 | grüne Oliven, entsteint |
4 | Garnelen, gekocht |
4 | Brotscheiben |
Die Spargelspitzen mit Lachs umwickeln. Zuerst eine Peperoni, dann eine Spargel-Lachs-Rolle, eine entkernte Olive und eine Garnele auf einen Spieß stecken. Den Spieß auf das Brot stecken und auf einem Teller anrichten.
Schritt 2
etwas Vinaigrette mit Paprika und Ei | |
Engelshaar-Nudeln | |
Fenchelgrün (alternativ Estragon, Thymian oder Petersilie) |
Den Spieß mit der Vinaigrette beträufeln und mit Engelshaar und Fenchelgrün garnieren.
Portionen
4
4 | weiße Spargelspitzen, gekocht |
4 Scheiben | Räucherlachs |
4 | Piparra-Peperoni |
4 | grüne Oliven, entsteint |
4 | Garnelen, gekocht |
4 | Brotscheiben |
etwas Vinaigrette mit Paprika und Ei | |
Engelshaar-Nudeln | |
Fenchelgrün (alternativ Estragon, Thymian oder Petersilie) |
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