Quatre Epices
Französische Gewürzmischung
Zubereitung: 5 min
Gesamt: 5 min
Zutaten
Portionen
-
1
+
| 4 EL | Pfeffer (weiß, ganz) |
| 1 TL | Nelke (ganz) |
| 1 TL | Ingwer (geschnitten, getrocknet) |
| 1 TL | Muskat (frisch gerieben) |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Geschafft
| 4 EL | Pfeffer (weiß, ganz) |
| 1 TL | Nelke (ganz) |
| 1 TL | Ingwer (geschnitten, getrocknet) |
| 1 TL | Muskat (frisch gerieben) |
Pfeffer, Nelken und Ingwer zusammen in einer elektrischen Mühle fein mahlen und zum Schluss frisch geriebene Muskatnuss unterheben.
Tipp:
Ideal für klassische Eintöpfe, Wildragouts oder eingelegten Kürbis.
Dieses Rezept stammt aus dem Kurs
Koch es Schritt für Schritt im Video nach – und entdecke viele weitere Rezepte.
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