Regenbogen im Glas
Das Fruchtdessert Regenbogen im Glas garantiert Genuss in jeder Schicht. Die fruchtigen Komponenten in Kombination mit der süßen Joghurtcreme lassen keine süßen Wünsche offen. Verwöhne dich und deine Liebsten damit!
Rezeptvideo
Zutaten
Portionen
4
| 4 EL | Mascarpone |
| 4 EL | Joghurt |
| 3 | Kiwis |
| 200 g | Himbeeren |
| 200 g | Marillen |
Honig, Zucker oder Agavensirup, Limetten | |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Die weiße Creme
| 4 EL | Mascarpone |
| 4 EL | Joghurt |
Für die weiße Creme das Joghurt mit der Mascarpone glatt rühren und mit Puderzucker, sowie etwas Limettensaft abschmecken.
Schritt 2
Das grüne Mus
| 3 | Kiwis |
Für das grüne Mus die Kiwi schälen und pürieren. Anschließend mit etwas Puderzucker süßen.
Schritt 3
Das rote Mus
| 200 g | Himbeeren |
Für das rote Mus Himbeeren waschen und pürieren. Je nach Belieben nachsüßen. Als Alternative eignen sich auch Erdbeeren.
Schritt 4
Das gelbe Mus
| 200 g | Marillen |
Für das gelbe Mus die Marillen waschen, halbieren und zu einem Mus mixen. Als gelbe Alternative eignet sich auch eine Mango.
Schritt 5
Schicht für Schicht
Fruchtmus und Joghurtcreme je nach Lust und Laune in schöne Gläser schichten und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. Die Früchte kann man nach Belieben variieren.
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