Rote Garnelen mit Knoblauch
Zutaten
Portionen
4
| Knoblauch | |
| Olivenöl | |
| 3 | rote Chili |
| 8 | rote Garnelen |
| Petersilie | |
| Meersalz | |
| Weißwein |
Zur EinkaufslisteSchritt 1
Gemüse
| Knoblauch | |
| Olivenöl | |
| 3 | rote Chili |
Knoblauch in Scheiben schneiden und in Olivenöl einlegen. Zum Braten die Knoblauchscheiben, Olivenöl und Chilis erhitzen.
Schritt 2
Garnelen
| 8 | rote Garnelen |
| Petersilie | |
| Meersalz | |
| Weißwein |
Sobald der Knoblauch goldbraun wird, die Garnelen hinzugeben und die Pfanne zudecken. Die Pfanne vom Herd ziehen und ganz sanfte kreisende Bewegungen machen, sodass die Garnelen gleichmäßig durchgebraten werden, aber nicht aneinanderstoßen. So stellst du sicher, dass das Fleisch nicht beschädigt wird. Danach die Garnelen wenden, mit Petersilie und Salz abschmecken und mit Weißwein ablöschen.
Schritt 3
Geschafft
Die Garnelen auf einem Suppenteller anrichten und mit der restlichen Sauce begießen und servieren.
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